没有厨师机的手揉汉堡包到底能不能成功？

央行授权，银联认证，正规一清pos机, 免费申请POS机，费率低至0.38%秒到账
pos机办理服务热线：18127011016,微信客服：1292496908，验证备注信息“乐刷pos机办理”

　　厨师机虽然还没有到，但做面包的手又痒了～这回就来挑战一下手揉汉堡包！

　　汉堡坯材料：

　　高筋面粉260g，糖15g，酵母4g，盐2g，牛奶130g，鸡蛋1个，黄油25g

　　做法：

将糖和酵母倒入面粉中，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，边倒牛奶边搅拌成絮状。然后开始手揉，我大概揉了十几分钟，加入盐和黄油，继续手揉，揉到你的手腕坚持不了就停了吧～反正我是没有揉出手套膜。盖上保鲜膜在室温发酵至2倍大，冬天我会放在暖气上，会快一些，大概2个小时。

我总结了一下失败的原因：首先手套膜没有揉出，二是我确实不太会揉圆，三是如果二次醒发一下可能会更蓬松一点，最后一点就是烤箱受热不均，湿度不够，火候有点大。给姐妹们避避雷～

内容来自网络，如有侵权请联系boss@zypos.cn删除，谢谢！

专业办理银联个人POS机、商家POS机、POS招商、个人POS机安装、移动POS机代理服务商

业务范围覆盖了深圳、东莞、广州、郑州、赣州、合肥、上海、南昌、厦门、福州等国内大部分城市